朋友圈流传着这样一个说法：当代「孝子」的孩近会赚标准配置，除了身体健康、视越食疗学习好外，越严佛山市某某投资咨询培训中心就是重办不近视！

孩子出生前，孩近会赚家长就祈祷千万别把近视遗传给娃；出生后，视越食疗更是越严丝毫不敢松懈，生怕小小年纪就戴上了眼镜。重办

麻烦不说，孩近会赚更可能影响孩子的视越食疗学业甚至未来。孩子一旦近视了，越严这个过程就难以逆转，重办不光以后要长期配戴眼镜，孩近会赚佛山市某某投资咨询培训中心还有可能因为近视错过不少机会，视越食疗比如当飞行员、越严警察、宇航员等等。

今天湖南妇女儿童医院特为家长们分享两道源自古老智慧的食疗方，旨在从肝肾调理入手，为孩子的眼睛注入自然的力量。

滋养眼睛的食疗秘诀，快来学习吧！

1、醋泡黑豆：改善近视

是马王堆汉墓出土的医术古籍《五十二病方》中的经典食方，民间十分流行用它缓解眼花、眼干的问题。

中医认为，肝藏血，开窍于目，久视伤血。长时间看书、看手机等会导致肝血亏虚，影响眼睛健康。调理近视的关键在于补肝血。

黑豆虽非直接补肝血之物，但它是肾之谷，能补肾精。肾为肝之母，且肝肾同源，肾精足了，肝血也会充盈，自然眼睛也清晰明亮了。同时，黑豆还能补脾、祛湿，醋泡黑豆后，药性被引到肝，精华用于补肝血。肝血充足，眼睛自然健康。

制作秘籍：

选材：黑米醋/陈醋1瓶，绿芯黑豆250克—300克，无水无油玻璃容器

做法：

1.把准备好的黑豆泡洗干净，直接放入锅中炒，先用大火把外壳上的水分炒干，炒到外壳没有湿气。

2.转小火，来回翻炒至黑豆外壳都微微裂开，并且能闻到丝丝豆香味。

3.黑豆放凉后，再放入准备好的干净的无水无油的玻璃容器中（不易串味），豆子盛装入容器中大约7-8分满，要留一些空间。然后把黑醋/黑米醋倒入，浸泡过豆子的同时要高出2-3厘米左右的分量。如果喜欢带些甜味的，可以放一小块冰糖在瓶子里，和黑醋一同浸泡，一般浸泡3-5天即可开罐食用。

食用提示：每日食用10-20颗最佳，尤其适宜低度近视（100-300度）的孩子。记得冷藏保存，有效期不超过3个月。消化能力较弱的孩子应适量减少。

2、乌鸡肝粥：养肝明目

这个食疗方出自一千多年前的《太平圣惠方》，这是医学史上第一部病因、病理、证候学专著。能记载进这样一本书里，可见其独到之处，那它对近视的孩子来说有什么用呢？

养肝明目：乌鸡肝具有补肝明目的作用，对肝血不足引起的头目眩晕、视力下降、眼目干涩有不错的缓解作用。

健脾益气：粳米有健脾益气的功效，与乌鸡肝和豆豉一同煮粥，能够增强脾胃功能，促进营养物质的吸收和利用。

滋阴清热：乌鸡肝与豆豉的结合还具有滋阴清热的功效，可以缓解肝阴不足、肝阳上亢导致的眼部不适，比如眼痛、眼痒、眼肿等。

选材：

新鲜乌鸡肝、豆豉、粳米

做法：

1、将乌鸡肝洗净并切细；

2、取豆豉煎汁，注意要弃去豆豉本身，只保留煎出的汁液；

3、将煎好的豆豉汁、切好的乌鸡肝和粳米一同放入锅中，加适量清水煮粥；

4、粥煮好后，可根据个人口味适当调味，然后食用。

食用小贴士：

确保孩子对食材无过敏反应，体质偏热或正处于上火状态的孩子应适量食用。

注意食材新鲜，烹饪过程保持卫生，确保粥品熟透易消化，避免给年龄过小的婴幼儿食用。

湖南医聊特约作者：湖南妇女儿童医院 黄倩
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